在用友软件中删除账套的步骤如下：
1. 打开用友软件，进入“系统管理”菜单。
2. 选择“账套管理”。
3. 在账套列表中找到需要删除的账套，并点击选中。
4. 点击“删除”按钮，系统会弹出确认删除的提示。
5. 确认无误后，点击“确定”按钮，系统将开始删除账套。
6. 删除过程中会显示进度条，删除完成后系统会弹出提示框，告知删除成功。
请注意，在删除账套之前务必进行数据备份，以防数据丢失。
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